鱼羊鲜2023年被自治区餐饮与饭店行业协会认定乌海地标美食。甘德尔山的“羊”和黄河的“鱼”在乌海相遇,诞生了“绿水青山乌海鲜”这道美食。黄河不同河段的鱼有着不同的风味,内蒙古118.3万平方公里土地上的羊,荒漠化草场的羊独特鲜美,一山一水,山水相恋,造就这款地域特色的美食。
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信息来源:乌海新闻微信公众号
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