一、成品粮价格保持稳定

4月15日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克3.23元、3.21元、2.52元。与4月5日相比（下称环比），粳米、特一粉、标准粉价格均持平。与2025年4月15日相比（下称同比），粳米、特一粉价格分别略涨0.62%、4.22%，标准粉价格下降0.79%。

4月15日，花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）全区平均零售价格分别为每5升156.23元、95.25元、67.31元、76.48元。环比，菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别略涨0.12%、0.18%、0.18%，花生油价格略降0.15%。同比，菜籽油价格上涨0.33%，花生油、大豆油、大豆调和油价格分别下降1.70%、2.86%、1.65%。

三、牛肉、鸡肉、鸡蛋价格略涨，猪肉、羊肉价格下降

4月15日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克10.18元、10.71元。环比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降3.60%、2.55%。同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降18.36%、17.17%。

4月15日，牛肉、去骨羊肉全区平均零售价格分别为每500克34.20元、37.81元。环比，牛肉价格略涨0.83%，去骨羊肉价格略降0.32%。同比，牛肉、去骨羊肉价格分别上涨11.22%、6.51%。     

4月15日，白条鸡、鸡蛋全区平均零售价格分别为每500克12.61元、4.26元。环比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨0.64%、2.40%。同比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨4.39%、0.47%。

四、水产品价格有升有降

4月15日，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均零售价格分别为每500克16.63元、11.08元、9.03元。环比，带鱼、草鱼价格分别上涨1.40%、1.47%，鲤鱼价格略降0.33%。同比，草鱼价格上涨1.19%，带鱼、鲤鱼价格分别下降7.82%、2.69%。

五、牛奶价格略升，豆腐价格持平

4月15日，全区牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）、豆腐（无包装）平均零售价格分别为2.53元/袋、3.00元/500克。环比，牛奶价格略涨0.40%，豆腐价格持平。同比，豆腐价格上涨0.67%，牛奶价格下降2.69%。

六、蔬菜价格下降

4月15日，全区蔬菜综合平均零售价格为3.28元/500克，环比下降4.37%。本旬监测的15种蔬菜品种价格3涨11降1持平，下降幅度占前五位的品种为黄瓜、大白菜、蒜苔、韭菜、茄子，分别下降16.72%、12.03%、7.98%、6.39%、6.30%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均零售价格上涨0.92%。